サケツバタケという優良な美味しい野生キノコがある。英語ではWine Cap。日本語は柄に付くツバが割けるため。英語は傘表面の色が濃いものでは赤ワインのような色だからだろう。特徴的なツバに加え、ヒダの色が紫がかった黒色で特徴があり、他のきのこと間違…

腐葉土の上にも芝生の上にも結構いろいろなところに生えているササクレヒトヨタケ。 大群に当たるとかなり嬉しい大漁となる。ササクレヒトヨタケの味は優良で、スーパーで売っている国もあるらしい。一晩で溶けるとは言っても、若いものを冷蔵庫で保存する分…

キノコは当然のことながら３Dなので、マクロで撮ると、小さなキノコでも傘の向こうの方がぼやけてしまうのだ。 それでも、小さなキノコの傘の表面に微細な構造があるのをマクロの写真で見ると驚きだよね。 Laccariaの一種。